Juustoinen broileri-kaalikeitto
1 l vettä
1 kanaliemikuutio tai kanafondi
1 sipuli
250 g broilerin filesuikaleita
2 porkkanaa
Pala kaalia (1/4 kerä isosta kaalista)
6-7 perunaa
50 g vihreitä papuja
2 tl currya
n. 150 g maustamatonta sulatejuustoa
öljyä paistamiseen
Tee näin: kuori perunat ja porkkanat ja pilko porkkanat viipaleiksi ja perunat lohkoiksi. Lisää kattilaan vesi, perunat ja porkkanat sekä kanaliemi tai fondi. Kypsennä. Paista sipuli öljyssä, johon on lisätty curry. Paista myös broilersuikaleet. Lisää kaikki kattilaan. Lisää myös pieneksi silputtu kaali sekä vihreät pavut. Lisää vielä sulatejuusto ja anna kypsyä perunat ja kaalit kypsiksi.