Laatikkoruoat

PERINTEINEN LIHAKAALILAATIKKO

Lihakaalilaatikko. Kypsä tuoretuote.

Ainesosat: Valkokaali (51 %), vesi, suomalainen naudanliha, siirappi, sipuli, porkkana, gluteeniton täysjyväkaura, suomalainen sianliha, rypsiöljy, suola, paprika, liemijauhe (hiivauute, jodioitu suola, sokeri, aromit, maltodekstriini (peruna), mustapippuri, paahdettu sipuli, valkosipuli, meirami, valkopippuri, kirveli. Lihapitoisuus 19,5%.

Maidoton. Gluteeniton.

Säilytys alle +6°C.

400 g.

Kuumennusohje:

Mikrossa: kuumenna ilman pakkausta 3-4 min.

Suositus uunissa: Poista kartonkivyöte ja suojakalvo. Kuumenna 175°C:ssa 30-40 min.

Ravintoarvo ⌀/100g

Energiaa……………….550 kJ (131 kcal)
Rasvaa………………………….5,8 g
josta tyydyttynyttä rasvaa…2,3 g
Hiilihydraatteja………………..13,9 g
josta sokereita……………6,8 g
Ravintokuitua…………………2,1 g
Proteiinia………………………4,9 g
Suola………………………….0,67 g

JOULUINEN NYHTÖLIHAVUOKA

Kypsä tuoretuote.

Laktoositon MAITO, nyhtöliha (43%) (suomlainen sianliha, jodioitu suola), vesi, riisi, sipuli, rypsiöljy, laktoositon VOI, suola, lihaliemijauhe (suola, maltodekstriini (peruna), aromit, sokeri) mustapippuri, maustepippuri.

Laktoositon.

Säilytys alle +6°C.

400 g.

Kuumennusohje:

Mikrossa: kuumenna ilman pakkausta 3-4 min.

Suositus uunissa: Poista kartonkivyöte ja suojakalvo. Kuumenna 175°C:ssa 30-40 min.

Ravintoarvo ⌀/100g

Energiaa……………….653 kJ (155 kcal)
Rasvaa………………………….7,2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa…3,8 g
Hiilihydraatteja………………..10,8 g
josta sokereita……………2,0 g
Ravintokuitua…………………0,4 g
Proteiinia………………………10,8 g
Suola………………………….0,60 g

Kuumennusohje:

Mikrossa: kuumenna ilman pakkausta 3-4 min.

Suositus uunissa: Poista kartonkivyöte ja suojakalvo. Kuumenna 175°C:ssa 30-40 min.

Ravintoarvo ⌀/100g

Energiaa……………….653 kJ (155 kcal)
Rasvaa………………………….7,2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa…3,8 g
Hiilihydraatteja………………..10,8 g
josta sokereita……………2,0 g
Ravintokuitua…………………0,4 g
Proteiinia………………………10,8 g
Suola………………………….0,60 g

JOULUINEN NYHTÖKAURAVUOKA

Kypsä tuoretuote.

Kaurajuoma (vesi, kaura, rypsi- ja auringonkukkaöljy, kalsium, suola, jodi, vitamiinit (riboflaviini, B12, D2) , nyhtökaura (32%) (vesi, kaura, herneproteiini, härkäpapuproteiini, rypsiöljy, jodioitu suola), vesi, porkkana, riisi, sitruunamehu, suola, kasvisliemijauhe (hiivauute, porkkana, purjo, mustapippuri, sipuli, lipstikka, jodioitu suola, dekstroosi (maissi), maltodekstriini (maissi), aromit), timjami, korianteri, meirami, valkopippuri.

Proteiinirikas. Vegaaninen. Maidoton.

Säilytys alle +6°C.

400 g.

Kuumennusohje:

Mikrossa: kuumenna ilman pakkausta 3-4 min.

Suositus uunissa: Poista kartonkivyöte ja suojakalvo. Kuumenna 175°C:ssa 30-40 min.

Ravintoarvo ⌀/100g

Energiaa……………….510 kJ (120 kcal)
Rasvaa………………………….2,2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa…0,3 g
Hiilihydraatteja………………..13,7 g
josta sokereita……………2,2 g
Ravintokuitua…………………1,6 g
Proteiinia………………………10,7 g
Suola………………………….0,94 g

Kääryleet

Kasviskaalikääryleet 

Kaalikääryle kaurakasvistäytteellä. Kypsä tuoretuote.

Runsasproteiininen. Kuidun lähde. Gluteeniton. Vegaaninen.

Säilytys alle + 6 °C. Viimeinen käyttöpäivä: katso etuosa. 350 g / 4 kpl.

Ainesosat: Valkokaali (70 %), siirappi, gluteeniton täysjyväkaura (6,7 %), säilykepunajuuri (6,7 %) (punajuuri, vesi, sokeri, etikka, suola, luontainen aromi (neilikka)), härkäpapu (5,3 %), puolukka (3,7 %), sipuli (3,5 %), herneproteiini, ravintohiiva, kasvisliemijauhe (hiivauute, porkkana, purjo, mustapippuri, sipuli, lipstikka, jodioitu suola, dekstroosi (maissi), maltodekstriini (maissi), aromit (paprika, persilja)), suola, timjami, mustapippuri.

Kasviksia tuotteesta 80 %.

Kuumennusohje

Mikrossa: kuumenna ilman pakkausta 3-4 min.

Suosituksemme uunissa: Poista kartonkivyöte ja suojakalvo. Kuumenna 175 °C:ssa 30-40 min. Pannulla: kuumenna kuumalla pannulla n. 10. Min.

Ravintoarvo ⌀/100g

Energiaa……………….450 kJ (108 kcal)
Rasvaa………………………….1,0 g
       josta tyydyttynyttä rasvaa…0,2 g
Hiilihydraatteja………………..17,2 g
       josta sokereita……………11,8 g
Ravintokuitua…………………3,6 g
Proteiinia………………………5,6 g
Suola………………………….0,93 g

Lihakaalikääryleet

Kaalikääryle. Kypsä tuoretuote.

Runsasproteiininen. Gluteeniton.

Säilytys alle + 6 °C. Viimeinen käyttöpäivä: katso etuosa. 350 g / 4 kpl.

Ainesosat: Valkokaali (68%), suomalainen naudanliha, suomalainen sianliha, gluteeniton täysjyväkaura (5%), vesi, sipuli, siirappi, suola, liemijauhe (hiivauute, jodioitu suola, sokeri, aromit (liha, umami), maltodekstriini (peruna), mustapippuri.

Lihapitoisuus 25%.

Kuumennusohje

Mikrossa: kuumenna ilman pakkausta 3-4 min.

Suositus uunissa: Poista kartonkivyöte ja suojakalvo. Kuumenna 175°C:ssa 30-40 min. Pannulla: kuumenna kuumalla pannulla n. 10 min.

Ravintoarvo ⌀/100g

Energiaa……………….483kJ (115 kcal)
Rasvaa………………………….5,2 g
       josta tyydyttynyttä rasvaa…1,8 g
Hiilihydraatteja………………..10,6 g
       josta sokereita……………3,3 g
Ravintokuitua…………………2,2 g
Proteiinia………………………5,8 g
Suola………………………….0,98 g

Käytämme vain parhaita luonnon omia raaka-aineita!

Kaali

Kaali sisältää runsaasti C-vitamiinia ja kalsiumia. Kaalista saa herkullisia ja samalla terveellisiä ruokia. Useissa dieeteissä suositaan kaalia, koska se sisältää ravintoaineita, mutta ei juurikaan energiaa.

Syksyllä elo-syyskuulla suoritetaan sadonkorjuu. Kaalin nosto tapahtuu puukon avulla ja on hyvin työvoimavaltaista, tosin koneita ja nostoa helpottavia ratkaisuja on keksitty.

Vaissi Oy käyttää vuodessa yli kaksi miljoona kiloa keräkaalia. Ostamme kaiken tarvitsemamme tuorekaalin sopimusviljelijöiltä. Tällä hetkellä kaalia tulee Nivalasta, Vaasan alueelta, Keuruulta, Vilppulasta, Ruovedeltä, Pälkäneeltä, Huittisista, Köyliöstä, Eurasta ja Kalannista.

Kaura

Vahvuutenamme on myös puhtaat kotimaiset raaka-aineet, joiden alkuperän tunnemme ja tiedämme hyvin.

Vaissi Oy:n tuotteissa kaurakaalikääryleissä käytetään Helsingin Myllyn toimittamaa gluteenitonta kaurarouhetta.

Proteiinin lähteenä käytämme jauhelihaa tai härkäpapua

Perinteinen versio kaalikääryleestämme sisältää kauran lisäksi 100% kotimaista jauhelihaa. Kasviskaalikääryleessämme käytämme lihan sijasta proteiinin lähteenä ravitsevaa ja maistuvaa härkäpapua.

Kasviskääryleemme sisältävät maukasta punajuurta ja puolukkaa!

Lisää makua antamaan käytämme kasviskaalikääryleessä herkullista punajuurta sekä puolukkaa! Nämä täydelliset raaka-aineet yhdessä tekevät kasvisherkustamme täydellisen ruoan arkeen ja juhlaan.

Kaalia omiin ja muiden tarpeisiin

Kääryletehtaamme lisäksi tuotamme esikeitettyä kaalinlehteä ja -massaa kaalinlehtitehtaassamme. Valmistamme pakastettua kaalia kääryletehtaamme tarpeisiin sekä muille elintarvikealan toimijoille.

  • Kaalinlehdet ovat painoltaan 59-64 g.
  • Kaalinlehdet ja kaalimassa on pakastettu 10 kg:n harkoksi.
  • Yhdessä kaalinlehtiharkossa on n. 150 lehteä.
  • Kaalinlehdet ja kaalimassa on pakattu yleensä 560 kg:n lavoiksi. Lavalla on 55 harkkoa.
  • Pienempinä erinä kaalia saa myös 30 kg:n pahvilaatikkoon pakattuna, jossa on kolme 10 kg:n harkkoa.