Lihakaalikääryleet
Kaalikääryle. Kypsä tuoretuote.
Runsasproteiininen. Gluteeniton.
Säilytys alle + 6 °C. Viimeinen käyttöpäivä: katso etuosa. 350 g / 4 kpl.
Ainesosat: Valkokaali (68%), suomalainen naudanliha, suomalainen sianliha, gluteeniton täysjyväkaura (5%), vesi, sipuli, siirappi, suola, liemijauhe (hiivauute, jodioitu suola, sokeri, aromit (liha, umami), maltodekstriini (peruna), mustapippuri.
Lihapitoisuus 25%.
Kuumennusohje
Mikrossa: kuumenna ilman pakkausta 3-4 min.
Suositus uunissa: Poista kartonkivyöte ja suojakalvo. Kuumenna 175°C:ssa 30-40 min. Pannulla: kuumenna kuumalla pannulla n. 10 min.
Ravintoarvo ⌀/100g
Energiaa……………….483kJ (115 kcal)
Rasvaa………………………….5,2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa…1,8 g
Hiilihydraatteja………………..10,6 g
josta sokereita……………3,3 g
Ravintokuitua…………………2,2 g
Proteiinia………………………5,8 g
Suola………………………….0,98 g
PERINTEINEN LIHAKAALILAATIKKO
Lihakaalilaatikko. Kypsä tuoretuote.
Ainesosat: Valkokaali (51 %), vesi, suomalainen naudanliha, siirappi, sipuli, porkkana, gluteeniton täysjyväkaura, suomalainen sianliha, rypsiöljy, suola, paprika, liemijauhe (hiivauute, jodioitu suola, sokeri, aromit, maltodekstriini (peruna), mustapippuri, paahdettu sipuli, valkosipuli, meirami, valkopippuri, kirveli. Lihapitoisuus 19,5%.
Maidoton. Gluteeniton.
Säilytys alle +6°C.
400 g.
Kuumennusohje:
Mikrossa: kuumenna ilman pakkausta 3-4 min.
Suositus uunissa: Poista kartonkivyöte ja suojakalvo. Kuumenna 175°C:ssa 30-40 min.
Ravintoarvo ⌀/100g
Energiaa……………….550 kJ (131 kcal)
Rasvaa………………………….5,8 g
josta tyydyttynyttä rasvaa…2,3 g
Hiilihydraatteja………………..13,9 g
josta sokereita……………6,8 g
Ravintokuitua…………………2,1 g
Proteiinia………………………4,9 g
Suola………………………….0,67 g
Kasviskaalikääryleet
Kaalikääryle kaurakasvistäytteellä. Kypsä tuoretuote.
Runsasproteiininen. Kuidun lähde. Gluteeniton. Vegaaninen.
Säilytys alle + 6 °C. Viimeinen käyttöpäivä: katso etuosa. 350 g / 4 kpl.
Ainesosat: Valkokaali (70 %), siirappi, gluteeniton täysjyväkaura (6,7 %), säilykepunajuuri (6,7 %) (punajuuri, vesi, sokeri, etikka, suola, luontainen aromi (neilikka)), härkäpapu (5,3 %), puolukka (3,7 %), sipuli (3,5 %), herneproteiini, ravintohiiva, kasvisliemijauhe (hiivauute, porkkana, purjo, mustapippuri, sipuli, lipstikka, jodioitu suola, dekstroosi (maissi), maltodekstriini (maissi), aromit (paprika, persilja)), suola, timjami, mustapippuri.
Kasviksia tuotteesta 80 %.
Kuumennusohje
Mikrossa: kuumenna ilman pakkausta 3-4 min.
Suosituksemme uunissa: Poista kartonkivyöte ja suojakalvo. Kuumenna 175 °C:ssa 30-40 min. Pannulla: kuumenna kuumalla pannulla n. 10. Min.
Ravintoarvo ⌀/100g
Energiaa……………….450 kJ (108 kcal)
Rasvaa………………………….1,0 g
josta tyydyttynyttä rasvaa…0,2 g
Hiilihydraatteja………………..17,2 g
josta sokereita……………11,8 g
Ravintokuitua…………………3,6 g
Proteiinia………………………5,6 g
Suola………………………….0,93 g
Käytämme vain parhaita luonnon omia raaka-aineita!
Kaali
Kaali sisältää runsaasti C-vitamiinia ja kalsiumia. Kaalista saa herkullisia ja samalla terveellisiä ruokia. Useissa dieeteissä suositaan kaalia, koska se sisältää ravintoaineita, mutta ei juurikaan energiaa.
Syksyllä elo-syyskuulla suoritetaan sadonkorjuu. Kaalin nosto tapahtuu puukon avulla ja on hyvin työvoimavaltaista, tosin koneita ja nostoa helpottavia ratkaisuja on keksitty.
Vaissi Oy käyttää vuodessa yli kaksi miljoona kiloa keräkaalia. Ostamme kaiken tarvitsemamme tuorekaalin sopimusviljelijöiltä. Tällä hetkellä kaalia tulee Nivalasta, Vaasan alueelta, Keuruulta, Vilppulasta, Ruovedeltä, Pälkäneeltä, Huittisista, Köyliöstä, Eurasta ja Kalannista.
Kaalia omiin ja muiden tarpeisiin
Kääryletehtaamme lisäksi tuotamme esikeitettyä kaalinlehteä ja -massaa kaalinlehtitehtaassamme. Valmistamme pakastettua kaalia kääryletehtaamme tarpeisiin sekä muille elintarvikealan toimijoille.
- Kaalinlehdet ovat painoltaan 59-64 g.
- Kaalinlehdet ja kaalimassa on pakastettu 10 kg:n harkoksi.
- Yhdessä kaalinlehtiharkossa on n. 150 lehteä.
- Kaalinlehdet ja kaalimassa on pakattu yleensä 560 kg:n lavoiksi. Lavalla on 55 harkkoa.
- Pienempinä erinä kaalia saa myös 30 kg:n pahvilaatikkoon pakattuna, jossa on kolme 10 kg:n harkkoa.