Vaissi-tuotteet
Käytämme vain parhaita luonnon omia raaka-aineita!
Kaalikääryleet
Tuoretta suomalaista kaalia, laadukkaat lihat tai herkulliset kasvisvaihtoehdot. Rakkaudella haudutettu, aitoja makuja ilman lisäaineita.
Saatavilla tuoreena tai pakasteena
– pakkauskoot 350 g, 700 g, 1,8 kg ja 2,0 kg.
Aito suomalainen klassikko – helppo, herkullinen ja kotimainen.
Kaalilaatikko kotimaisista aineksista – maista perinteitä!
Tuoretta suomalaista kaalia, laadukkaat lihat tai herkulliset kasvisvaihtoehdot. Rakkaudella haudutettu, aitoja makuja ilman lisäaineita.
Saatavilla tuoreena tai pakasteena
– pakkauskoot 350 g, 700 g, 1,8 kg ja 2,0 kg.
Aito suomalainen klassikko – helppo, herkullinen ja kotimainen.
Kaali – monipuolinen raaka-aine
Lehti: Kokonaiset kaalinlehdet sopivat erityisesti kaalikääryleisiin. Lehdet keitetty pehmeiksi, jotta ne on helppo kääriä täytteen ympärille.
Rouhe: Karkeasti silputtu kaali, joka sopii esimerkiksi kaalilaatikkoon tai keittoihin. Rouhe säilyttää rakenteensa ja tuo ruokaan mukavaa suutuntumaa.
Massa: Hienoksi silputtu tai raastettu kaali, jota voi käyttää esimerkiksi kasvispihveihin, täytteisiin tai kaalipihveihin. Massa sekoittuu hyvin muiden ainesten kanssa.
Tuotteet myydään n 10 kg blokeissa ja pakasteena.
Myymme raaka-aineet lavoittain.
Viipaloitu mureke – kotimaisesta lihasta, valmiiksi kypsennetty ja pakastettu
Helppo ja herkullinen ratkaisu ammattikeittiöön tai suureen ruokailuun.
Kotimaisesta lihasta valmistettu mureke on viipaloitu valmiiksi – jokainen siivu painaa 50 g.
Saatavilla 6 kg pakasteena, sopii erinomaisesti buffet-pöytään, lounasruokailuun tai annosjakeluun.
Laadukas, kotimainen ja käyttövalmis – säästä aikaa, tarjoa makua.
Valmis annos kartonkivuoassa – valitse lisäke makusi mukaan!
Kotimaisista raaka-aineista valmistetut kaalikääryleet tarjoillaan kätevässä kartonkivuoassa, joko perinteisen perunamuusin tai haluamasi lisäkkeen kanssa.
Voimme käyttää myös muita raaka-aineita – esimerkiksi kasvisvaihtoehtoja tai erikoisruokavalioihin
sopivia täytteitä.
Myydään tuoreena.
Kaura
Vahvuutenamme on myös puhtaat kotimaiset raaka-aineet, joiden alkuperän tunnemme ja tiedämme hyvin.
Osassa tuotteissame on riisin sijaista käytetty Vilppulassa sijaitsevan Keskisen Myllyn toimittamaa gluteenitonta kaurarouhetta.
Proteiinin lähteenä käytämme kotimaisia raaka-aineita
Perinteinen versio kaalikääryleestämme sisältää yleensä riisin tai kauran lisäksi 100% kotimaista jauhelihaa. Kasviskaalikääryleissä käytämme ravitsevia kasviksia sekä kasviproteiineja.
Kaalia omiin ja muiden tarpeisiin
Kääryletehtaamme lisäksi tuotamme esikeitettyä kaalinlehteä ja -massaa kaalinlehtitehtaassamme. Valmistamme pakastettua kaalia kääryletehtaamme tarpeisiin sekä muille elintarvikealan toimijoille.
- Kaalinlehdet ovat painoltaan 59-64 g.
- Kaalinlehdet ja kaalimassa on pakastettu 10 kg:n harkoksi.
- Yhdessä kaalinlehtiharkossa on n. 150 lehteä.
- Kaalinlehdet ja kaalimassa on pakattu yleensä 560 kg:n lavoiksi. Lavalla on 55 harkkoa.
- Pienempinä erinä kaalia saa myös 30 kg:n pahvilaatikkoon pakattuna, jossa on kolme 10 kg:n harkkoa.
